Design, Territoires et Alimentation – Enquête de terrain le long de la Neste d’Aure

Ce mois de mai, le @collectiflamitoyenne a mené un troisième temps d’arpentage, cette fois le long de la Neste d’Aure, dans les Hautes-Pyrénées.

Des piémonts pyrénéens aux lacs d’altitude, en passant par les plateaux et villages de fond de vallée, le collectif a suivi cet axe nord-sud pour mieux saisir les dynamiques locales, façonnées par l’élevage et le tourisme hivernal.

Rencontres avec des éleveurs et éleveuses, structures de gestion pastorale, associations, institutions... Chaque échange a permis d'approfondir la compréhension des enjeux agricoles, sociaux et alimentaires propres aux territoires de moyenne et haute montagne.

L’attention portée aux productions spécifiques d’altitude – notamment le foin, omniprésent dans l’alimentation des troupeaux bovins et ovins a soulevé une question centrale :

Quelles connexions (ou freins) existent entre ces élevages de montagne et les productions céréalières de la plaine gersoise ?

En creux, c’est aussi toute la dimension historique et contemporaine des terres communales qui émerge, en tant qu’espaces partagés, supports d’élevage, de sociabilités et de pratiques collectives.

Ce troisième temps d’arpentage se poursuivra bientôt en accompagnant les éleveurs lors de la montée des troupeaux vers les estives d’été en montagne. Une nouvelle étape pour prolonger l’enquête sur le terrain, dans les gestes, les déplacements, les récits.

P.S. : SAVE THE DATE !
Le vendredi 4 juillet 2025, à Ciné 32 – Auch, on vous donne rendez-vous pour une restitution publique du projet : Exposition, présentation, projection, échanges. Un moment fort pour partager les apprentissages de l’enquête, croiser les regards, et imaginer la suite ensemble.